Brunch à la ferme de Billy

Brunch à la ferme de Billy

À quelques kilomètres de Caen, au coeur de la nature, la ferme de Billy invite tous les week-ends à des brunchs à la ferme. Gourmand et dans une ambiance cosy, c’est une des meilleures adresses du coin pour bruncher en couple, entre amis ou en famille ! Comme à la maison Au coeur du village […]

Recette de saison : risotto de Saint Jacques

Recette de saison : risotto de Saint Jacques

L’automne est là, la saison de la coquille Saint Jacques aussi ! Produit d’excellence que l’on peut retrouver sur les étals des marchés de la région, elle se déguste d’octobre à mai. Le chef de l’Hôtel Restaurant Thalazur de Ouistreham nous partage sa recette de risotto de Saint Jacques. Bonne dégustation ! Ingrédients 12 pièces […]