Sortie pêche à pied

Sortie pêche à pied

Pendant les grandes marées, on profite des belles plages de Caen la mer pour aller à la pêche à pied ! On sort les cirés, bottes en caoutchouc et seaux pour une sortie en famille à la découverte des coquillages et crustacés. Rendez-vous au club de voile Un grand coefficient est annoncé ce week-end, idéal […]

Recette de saison : risotto de Saint Jacques

Recette de saison : risotto de Saint Jacques

L’automne est là, la saison de la coquille Saint Jacques aussi ! Produit d’excellence que l’on peut retrouver sur les étals des marchés de la région, elle se déguste d’octobre à mai. Le chef de l’Hôtel Restaurant Thalazur de Ouistreham nous partage sa recette de risotto de Saint Jacques. Bonne dégustation ! Ingrédients 12 pièces […]