Recette de saison : Carpaccio de Saint-jacques

Recette de saison : Carpaccio de Saint-jacques

La coquille Saint-Jacques, produit phare de la Normandie se décline dans les menus des restaurants. Vous voulez jouer les chefs à la maison ? Testez cette recette de carpaccio de Saint-Jacques proposée par Kévin Vincent, chef du restaurant le Riva Bella à la Thalazur de Ouistreham. Ingrédients (pour 4 personnes) 8 Saint-Jacques 2 citrons 1 […]

Top des activités en intérieur

Top des activités en intérieur

Que faire à Caen la mer quand il pleut ? Nous avons sélectionné pour vous une large gamme d’activités en intérieur ou couvertes. Du parc de jeux pour enfant à l’escape game en passant par des activités plus insolites ou classiques, Caen la mer offre une belle palette d’idées pour s’occuper à l’abri ! #1 […]

Sous les vagues et dans l’assiette : la Coquille en vedette

Sous les vagues et dans l’assiette : la Coquille en vedette

En automne, la star des étals c'est la coquille Saint-Jacques ! Sur le marché ou dans l'assiette, éveillez vos papilles autour de ce produit de la mer savoureux.

Nos bonnes résolutions pour se faire du bien !

Nos bonnes résolutions pour se faire du bien !

Qui dit rentrée, dit changements, réflexions et nouvelles habitudes. Nous avons préparé pour vous notre « To-do list » pour attaquer la reprise du bon pied ! 1# Manger local et de saison ! Manger sain, responsable, bio, local et de saison. Oui mais comment faire ? On vous donne déjà nos bonnes adresses de commerces et […]

Autour de la vieille église de Thaon

Autour de la vieille église de Thaon

Dans un écrin de verdure à une dizaine de kilomètres de Caen, se niche une église presque millénaire. L’église de Thaon est un joyau de l’architecture romane installée au creux de la vallée de la Mue. Du Moyen-âge aux chemins boisés en passant par d’anciennes carrières souterraines, nous avons fait une pause nature autour de […]

La mer en hiver

La mer en hiver

Qui a dit que la plage n’était belle qu’en été ? Nous profitons d’un week-end en hiver pour prendre l’air marin sur la côte de Nacre entre amis. Nous avons prévu le plein d’activités pour s’oxygéner mais aussi des moments de détente au rythme des marées. Jour 1 Une balade iodée sur la plage Nous […]

On en fait tout un fromage !

On en fait tout un fromage !

Pour notre plus grand bonheur, le produit normand par excellence, c’est le fromage ! Alors pour terminer la journée aux couleurs du terroir, rien ne vaut une virée gourmande dans les fromageries de Caen !  Aux Fromages de France Notre virée gourmande commence avec Sylvie et Fabrice d’Aux Fromages de France. Ces deux passionnés nous […]

After Work au marché de Noël

After Work au marché de Noël

L’hiver arrive, les fêtes de fin d’année aussi. Qui dit Noël, dit les traditionnelles animations qui reviennent. Après une journée de travail, nous avons profité d’une soirée de détente entre marché de Noël, vin chaud, grande roue et gourmandises. Un afterwork placé sous le signe de la magie de Noël ! Se réchauffer autour d’un […]

Nos idées cadeaux pour Noël

Nos idées cadeaux pour Noël

Les fêtes de fin d’année approchent, il est temps de penser à faire plaisir aux petits et grands. Alors pour garnir le pied du sapin, nous avons sélectionné des idées cadeaux 100% locaux ! Produits du terroir, créations d’artisans ou souvenirs de Normandie, faites votre liste au Père Noël ! Chocolateries et biscuiteries Ici nous […]

Observer les phoques dans l’Estuaire de l’Orne

Observer les phoques dans l’Estuaire de l’Orne

Rencontrer un mammifère marin dans son milieu naturel, c’est une expérience inoubliable ! Mais comment les observer sans les déranger ? Ces animaux sauvages et protégés ont plein de secrets à nous dévoiler lors d’une sortie d’observation des phoques veaux-marin dans l’estuaire de l’Orne. Sortie nature avec le Groupe Mammalogique Normand (Gmn) Le rendez-vous est […]