làLà où la gourmandise est un joli défaut❄️ Hiver100 % local🍁 Automne Publié le 15.11.2021
À quelques kilomètres de Caen, au coeur de la nature, la ferme de Billy invite tous les week-ends à des brunchs à la ferme. Gourmand et dans une ambiance cosy, c’est une des meilleures adresses du coin pour bruncher en couple, entre amis ou en famille !
Comme à la maison
Au coeur du village de Rots, l’endroit est atypique et champêtre. La ferme de Billy, c’est une exploitation familiale qui produit du Calvados, cidre et jus de pommes depuis 5 générations. À peine la porte d’entrée passée, on se sent comme à la maison ! Le feu qui crépite dans le poêle nous invite aussitôt à nous sentir bien dans cette ambiance chaleureuse décorée avec goût et authenticité.
Un brunch 100% local
Place à la gourmandise ! Le buffet est constitué de plats salés, sucrés, froids, chauds… Une multitude de choix nous est proposé :
- salades,
- plats mijotés,
- soupes,
- plateau de fromage,
- tartes,
- gâteaux
Le tout fait-maison avec des produits locaux et de saison ! Les végétariens trouveront aussi leur bonheur sur ce buffet généreux et à volonté.
Ambiance cosy entre amis
Pour s’installer on a le choix : plutôt cosy dans des fauteuils ou près de la fenêtre ?
L’été, il est même possible de manger dehors, à l’ombre des arbres du parc.
Une fois à table, on nous propose la carte des boissons. On a forcément envie de goûter la spécialité de la ferme : le cidre ! Brut, doux ou demi-sec ?
Balade digestive dans les vergers
Après ce régal, nous profitons du beau temps pour aller marcher dans le jardin, jusqu’à la petite chapelle de l’Ortial au milieu des vergers de pommiers. Un grand bol d’air de la campagne après cette expérience gourmande, voilà ce qui achève notre parenthèse bucolique à la ferme de Billy.
On aime
- L’ambiance cosy et chaleureuse de Billy & Co
- La cuisine maison et généreuse proposée au buffet
- La nature champêtre aux alentours
